Semana Santa a la catalana:

La Semana Santa en Catalunya está enmarcada por dos tradiciones culinarias muy típicas y famosas en la región, me refiero al " Dijous Gras o Llarder" (Jueves Graso) y a la "Mona de Pascua".
La primera tiene lugar el jueves anterior al Miércoles de Ceniza. Los catalanes comienzan el Carnaval el "Dijous Gras", comiendo tortillas y "botifarres", se acostumbra en este día, comer platos que contengan huevo y jamón:

"El dijous llarder,
botifarra, botifarra,
el dijous llarder
botifarra menjaré"

La Mona de Pascua, tal como lo indica su nombre, se come para celebrar la Resurrección de Jesucristo. También su degustación simboliza que el tiempo de abstinencia ya ha pasado.

Octavita de Carnaval: Carnavales de Sitges

El Caganer

El "Caganer" es la figura más característica de los belenes de Catalunya y empieza a ser conocida poco a poco en todo el mundo. Presenta muy variadas tipologías: guardias civiles, reyes magos, Papá Noel, monjas, pastores, jugadores del Barça o el Espanyol, políticos, el rey de España, el Papa, brujas, negros, legionarios romanos o bomberos, todos ellos realizando la misma acción defecadora. En general se le suele situar en una zona alejada del Pesebre, detrás de un arbusto, por ejemplo.
Los Caganers aparecen ya en los pesebres catalanes a finales del siglo XVII, aunque no se hicieron populares hasta el XIX. ¿Su significado? Muy sencillo: con su abono enriquecen la tierra y proporcionan prosperidad para el año siguiente. Además, dicen mucho del sentido del humor escatológico que tienen los catalanes. Se podría decir que, después de Sant Jordi, el caganer es la figura más emblemática de la mitología popular catalana. Y si a alguien le parece irreverente, que recuerde por ejemplo a Manneken Pis, el famoso niño meón que lleva siglos haciendo de fuente en una plaza de Bruselas.

El Tió catalán

El "Caga Tió", se trata de un tronco de árbol que simboliza la naturaleza dormida durante el invierno, pero que al ser golpeado con una vara o bastón defeca para abonar de nuevo la tierra y reiniciar el ciclo vital de la Naturaleza. El Tió llega a los hogares catalanes todos los años unos días antes de la Navidad, tiempo en el que se le debe cuidar y alimentar. En Nochebuena "caga" dulces, turrones, regalos y juguetes para los niños, los cuales previamente, deben pegarle con un palo o bastón y cantarle una canción adecuada: "Caga Tió, caga turró d'ametlles i pinyó i si no cagues, et fotré un cop de bastó!"

Ball de Gegants i Capgrossos a Vic

Els Gegants a Catalunya

"Els gegants mítics són presents en totes les cultures i simbolitzen la figura humana com un ésser immens, que en si mateix no és ni bo ni dolent, i que pot tenir una actitud temible o bé magnífica. Com a geni protector de la comunitat està suborninat a la seva voluntat i és aquesta comunitat la que decideix sobre els seus actes i la seva existència.


L'emprempta dels gegants mítics també la trobem present en molts accidents geogràfics del territori català. La Bretxa, la Petja i les Roques de Rotllà al Pirineu. La roca del Gegant a Montserrat. La muntanya dels Encantats al Pallars Sobirà, on, segons diu la llegenda, dos gegants van decidir sortir a caçar un dijous Sant i en no respectar el precepte sagrat, van ser convertits en roca."

Jacint Torrents i Buxó (1999): Gegants i caps de llúpia. La tradició gegantera a Vic